Res Hubler: Ein Lebensrezept mit Würze
Vielfach ausgezeichneter Kenner der gehobenen Sterne-Gastronomie und sensibler Charakter: Spitzenkoch Res Hubler lässt sich in seinem sehr persönlichen Buch «Seelenwir» in die Kochtöpfe blicken...
«Ich habe 1000 Kochbücher»
Er verköstigte Hollywood-Stars in Los Angeles, machte mit seinem Foodtruck «La Ribollita» die Stadtberner glücklich, entwickelt und verkauft «feelfood» und schwingt als TV-Koch die Kelle: Fabian Zbinden (33).
Chlepferänni-Topf
Der Emmentaler Spitzenkoch Fritz Gfeller (81) hat alte Rezepte aus Gotthelfs Zeiten neu umgesetzt und in Kochbüchern festgehalten. Mit seiner freundlichen Genehmigung dürfen wir...
Hoffnung mit Realitätsbezug
Sie ist CEO der Firma PB Swiss Tools in Wasen, die jährlich 12 Millionen Werkzeuge sowie medizinische Instrumente produziert. Und sie ist Präsidentin der...
Ziberlihoger-Lisi-Filet mit Lisis «Husnudle»
Der Emmentaler Spitzenkoch Fritz Gfeller (80) hat alte Rezepte aus Gotthelfs Zeiten neu umgesetzt und in Kochbüchern festgehalten. Mit seiner freundlichen Genehmigung dürfen wir...
